Salpicón de camarón 200g
$220
Esta es una preparación muy veraniega y para la hora del aperitivo, pero es perfecta para cualquier época del año. Camarón del pacífico Mexicano y de pesca sustentable, cocido en su punto exacto y acompañado de cebolla, pimientos, jitomate y un aderezo de aceite de oliva y vinagre. Lo culminamos con aguacate y ya está a disfrutar antes de empezar a comer de un picoteo con un vermuth o una cerveza, se me hace la boca agua…
Ingredientes
Camarón
Cebolla amarilla
Pimiento morrón rojo
Pimiento morrón verde
Ajo
Jitomate guaje
Huevo
Aguacate hass
Aceite de oliva extra virgen
Vinagre de jerez
Sal
Perejil lacio
Información Adicional
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